سوالات مصاحبه استخدامی مهندسی شیمی

مکانیک سیالات (قسمت اول)

سلام. شاید برای آزمون های استخدامی یا مصاحبه دکتری دچار سردرگمی در منابع فراوان موجود برای درس های مهندسی شیمی شده باشید.

ما در سامانه گلوپ با چند سری از مجموعه سوالات مصاحبه استخدامی مهندسی شیمی به صورت دسته بندی موضوعی برای کمک به شما پیش قدم شدیم.

با توجه به تجربه دوستانی که در مصاحبه ها شرکت کردند، احتمال مطرح شدن این سوالات پایه ای در مصاحبه ها بیشتر از بقیه است. در بخش اول با انواع پمپ آشنا شدید در این بخش در نظر داریم شما را با سوالات سیالات آشنا کنیم. در میان انبوه جزوات، مطالب و مباحث درسی در رشته مهندسی شیمی، ما سعی کردیم مجموعه سوالاتی را برای شما آماده کنیم که در عین جامع بودن و پوشش نسبی مباحث، خلاصه و مفید نیز باشد، ازینرو شما مهندسین گرامی، می توانید این مجموعه سوالات را در بخش پایین این مقاله دانلود نمایید.

۱- تعریف فشار چیست؟ انواع آن را نام ببرید

جواب: فشار برابر نیروی عمودی بر سطح است و شامل فشار اتمسفری، فشار مطلق و فشار نسبی(فشار گیج) است.

۲- متداول ترین دستگاه های اندازه گیری فشار را نام ببرید؟

جواب: الف) دستگاه فشار گیج بوردن(Bourdon gauge): که بسیار در صنعت کاربرد دارد و از یک لوله خمیده تو خالی و یک فنر درست شده است. که در شکل ۱ می توانید یک نمونه از آن را ببینید.

 

ب) بارومتر(Barometer): دستگاه اندازه گیری فشار محیط است و از یک ظرف جیوه و لوله تشکیل شده است (شکل ۲)

 

ج) مانومتر(manometer): وسیله ی اندازه گیری اختلاف فشار بین دو نقطه است (شکل ۳).

 

میکرومانومتر(micromanometer): دستگاه های اندازه گیری فشارهای پایین هستند (شکل ۴)

 

۳- نیروی بویانسی (Buoyancy) چیست؟

جواب: همان نیروی شناوری را گویند و نیروی برایند وارد از طرف یک سیال ساکن بر جسمی که داخل آن فرو رفته یا شناور باشند را گویند و این نیرو با نیروی وزن مقابله می کند.

۴- هیدرومتر چیست؟

جواب: هیدرومتر دستگاه سنجش چگالی مایعات است و به صورت یک کره دارای لوله است که درون آن جیوه قرار دارد و در درون ظرف مایع مورد نظر قرار داده و درجه آن نشان دهنده چگالی مایع مورد نظر است.

۵- نازل چیست و جریان سیال داخل نازل چگونه است؟

جواب: نازل، شیپوره همگراست که برای عدد ماخ کمتر از یک کاربرد دارد و جریان سیال در آن غیر یکنواخت است زیرا دبی آن ثابت و سطح مقطع متغیر دارد پس جریان در آن پایدار و غیر یکنواخت است.

۶- معادله برنولی بین دو نقطه در چه شرایطی صدق می کند؟

جواب: سیال غیر قابل تراکم و غیر ویسکوز باشد.

۷- فرض کنید که انتهای یک شلنگ آب را فشار دهید طوری که سطح مقطع کم شود وضعیت دبی و سرعت چگونه خواهد شد؟

جواب: در این صورت سرعت فورا افزایش می یابد و دبی ثابت می ماند.

۸-در چه صورت می توان از معادله برنولی بین دو نقطه استفاده کرد:

جواب: سیال غیر لزج باشد که از شرایط معادله برنولی می باشد.

۹-سرعت حد چیست و در چه حالتی ثابت است؟

جواب: سرعت حد سرعتی است که در آن نیروی شناوری و کششی با نیروی وزن برابر و در حال تعادل باشد و در سیستم سانتریفیوژی برای ذره کروی ثابت است.

۱۰- ویسکوزیته چیست؟ و بیشتر تابع چه عواملی است؟

جواب: ویسکوزیته یا گرانروی میزان مقاومت سیال در برابر جاری شدن است و تابع اصلی دما و فشار می باشد به این صورت که افزایش دما ویسکوزیته مایعات را کم و ویسکوزیته گازها را زیاد می کند. عامل فشار بیشتر برروی ویسکوزیته مایعات، آن هم در فشارهای بالا تاثیر گذار است. پس می توان گفت عامل اصلی دما است.

۱۱- تفاوت جریان دائمی (steady) و جریان یکنواخت چیست؟

جواب: جریان دائمی جریانی است که در هر نقطه طی زمان مشتقات برابر صفر است به عبارتی در جریان steady مشتقات در طی زمان صفر است یا تغییراتی در زمان نداریم ولی در جریان یکنواخت بردار سرعت در هر لحظه نسبت به کلیه نقاط (مکان) ثابت است.

۱۲- عدد رینولدز دارای چه واحدی است و نسبت کدام عبارت می باشد؟

جواب: عدد رینولدز بدون بعد است و نسبت اینرسی به لزجت است.

۱۳- دبی چیست و چگونه اندازه گیری می شود؟

دبی یعنی مقدار سیالی که در واحد زمان از یک مقطع مشخص عبور می کند. فرض کنید سرعت سیال در لوله ای با سطح مقطع ۱۰سانتی متر مربع، ۰.۲۵ متر بر ثانیه باشد. مقدار دبی سیال در این لوله برابر با حاصلضرب سرعت در سطح مقطع و برابر با ۲.۵ متر مکعب بر ثانیه خواهد بود. 

دبی میتواند جرمی و یا حجمی باشد، دبی جرمی مقدار جرم سیال در واحد زمان و معمولا با واحد تن بر ساعت و دبی حجمی مقدار حجم سیال در واحد زمان و معمولا با واحد متر مکعب بر ساعت گزارش می شود. برای اندازه گیری دبی به صورت دستی به یک کرنومتر و یک استوانه مدرج و یک ترازو نیاز است، با استفاده از کرنومتر زمانی که استوانه مدرج پر می شود را اندازه گرفته و برای محاسبه دبی حجمی و جرمی به ترتیب از طریق حجم استوانه مدرج بخش بر زمان کرنومتر و جرم سیال داخل استوانه بخش بر زمان کرنومتر استفاده می شود. وسیله اندازه گیری دبی در صنعت فلومتر (Flow meter) یا دبی سنج نام دارد.

۱۴- متداول ترین شیرها در صنعت را نام ببرید.

شیر توپی (Ball Valve)

شیر کروی (Globe Valve)

شیر پروانه ای (Butterfly Valve)

شیر دریچه ای (Gate Valve)

شیر نیشگونی (Pinch Valve)

شیر نیزه ای (Dart Valve)

شیر پلاگ (Plug Valve)

۱۵- تفاوت کمپرسور با پمپ و بلوئر در چیست؟

کمپرسور برای افزایش فشار سیالات تراکم پذیر مانند گاز ها و بخار ها کاربرد دارد ولی پمپ ها برای افزایش فشار سیالات تراکم ناپذیر است. کمپرسور زمانی استفاده می شود که نیاز به افزایش فشار سیال (گاز) باشد و سرعت سیال زیاد و دبی کم میباشد، ولی در بلوئر سرعت نسبتا کم و دبی بالا می باشد. برای مثال برای سوختن ذغالسنگ نمی توان از کمپرسور استفاده کرد چون نیاز به حجم هوای بالا است، در نتیجه از بلوئر استفاده می گردد.

پایان بخش دوم مجموعه سوالات مصاحبه مهندسی شیمی (سیالات)، برای مطالعه بخش سوم مجموعه سوالات مصاحبه مهندسی شیمی که مورد انتقال حرارت می باشد، اینجا را کلیک کنید.

اگر بخش اول مجموعه سوالات مصاحبه استخدامی مهندسی شیمی را مطالعه نکرده اید، اینجا را کلیک کنید. 

ما نهایت تلاشمان را برای جمع آوری فایل هایی جامع و خلاصه جهت مطالعه برای مصاحبه تخصصی مهندسی شیمی انجام داده ایم. این فایل ها شامل: ۱- انتقال جرم، عملیات واحد و راکتور ۲- سیالات ۳- ترمودینامیک ۴- اتقال حرارت ۵- کنترل ۶- آشنایی با انواع دبی سنج ۷- آشنایی با انواع سطح سنج ۸- آشنایی با انواع فشار سنج ۹- آشنایی با لوازم آزمایشگاهی و ۱۰- شیمی برای مهندسین می باشد. (این فایل شامل تمامی مطالب بخش اول، دوم و سوم که در سایت گلوپ بارگزاری شده است نیز می باشد).

هزینه این فایل با تخفیف زیادی در نظر گرفته شده و بسیار پایین است تا همه شما عزیزان بتوانید از آن استفاده نمایید. مطالعه این فایل ها حداکثر ۴ روز زمان می برد. پیشنهاد می شود پس از مطالعه این فایل، در صورتی که تمایل به یادگیری بیشتر دارید، از سر فصل مباحث عنوان شده در این فایل استفاده کرده و در ذهن خود سوالات جدیدی مطرح کنید و سپس پاسخ آن ها را از کتاب ها، گوگل و یا هوش مصنوعی (ChatGPT) پیدا نمایید. سعی کنید هدفتان یادگیری باشد نه حفظ کردن مطالب.